The Daily Puppy

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sábado, 6 de agosto de 2011









Como chef naturista te propongo una gran variedad de "leches saludables" que obviamente no contienen proteína bovina:

Leche de almendras: Tostar y hervir almendras (50 gr) dos minutos, pelarlas (porque la piel es bastante mala) y licuarla con agua 500cm, miel ó azúcar integral de caña a gusto. Primero poner poca agua así "agarra" mejor las almendras, para luego terminar poniendo la cantidad que te parezca. nutricionalmente te van a decir que son muchas almendras pero si la cuelas con un lienzo fino una gran parte quedará allí y esa parte la utilizas para distintos rellenos.

Leche de avena: dejar 1/2 taza de avena en remojo y licuar luego con miel y alguna fruta (no mezclar las frutas, sólo una) y agunos frutos secas también (nueces, almendras, castañas, etc). como expliqué antes, la densidad se las das vos y para los niños es mejor colarla para que no sientan los pequeños grumos que se forman.
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Mil Gracias, Pablo! Hay muchas mamás interesadas en saber precisamente esto.




(Para quienes no tienen tanto tiempo de prepararlas caseritas)
Delia

2 comentarios:

  1. La leche de almendras la conocía, se comercializa en España desde hace muchísimos años y, aunque compro de vez en cuando porque a mi madre le gusta, jamás se me había ocurrido prepararla en casa, lo haré con tu receta.

    La de avena no la probaré, tengo sentimientos encontrados con este cereal.

    Besos

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  2. Ah...curioso. Me parece muy rico. Esto es gran una ayuda para quienes se van a enterar del desastre que está ocurriendo en Argentina y Estados Unidos, en cuanto a los lácteos. Claro que no son inofensivos en ninguna parte del Planeta en realidad.

    Besitos

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